• نستخدم المواد العادية التي تستخدمها أي أم في مطبخها المغربي التقليدي.
  • نستخدم المنتجات الموجودة في السوق المغربية و الدكاكين و الأسواق الكبيرة
  • نستخدم اللحوم المرخصة و الموجودة في الأسواق الكبيرة أو عند الجزارين المرخص لهم