الفلفل الحار مكون منتشر استعماله بشكل كبير في جميع انحاء العالم, كما ولا يوجد مطبخ قد يستغني عنه. إذ له فوائد واستعمالات عدة,ويتميز أيضا بتنوعه الغني. ما هو الفلفل الحار الفلفل الحار هو نوع من النباتات التابعة لجنس « Capsicum » في عائلة الباذنجانيات (Solanaceae). يتميز هذا النوع من النباتات بثماره الحارة التي تحتوي على مركب كيميائي […]
تعتبر القرنفل من الأعشاب الطبيعية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامينات A و C والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والزنك، إضافة إلى مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والفينولات. يعمل القرنفل على تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات الزائدة في المعدة، كما يحسن صحة الأسنان واللثة ويعمل على تنظيف الفم […]
يمكن أن تأتي بدائل مسحوق الفلفل الحار بأشكال عديدة ويتم البحث عنها على نطاق واسع لأسباب تتعلق بالنظام الغذائي أو الحساسية ، أو ببساطة لإضافة مستوى مختلف من التوابل إلى الوصفة المفضلة. أفضل 3 بدائل من مسحوق الفلفل الحار مسحوق الفلفل الحار هو المصطلح الواسع للفلفل الحار المجفف المطحون بمفرده أو المخلوط مع التوابل الأخرى. […]
في المغرب ، يشير مسكة حرة إلى المصطكي ، المسكة الحرة الصلبة من شجرة المصطكي ، شجرة صغيرة أو شجيرة موطنها اليونان وحوض البحر الأبيض المتوسط. وتجدر الإشارة إلى أن الاستخدام المغربي لكلمة « مسكة » في إشارة إلى المصطكي هو انحراف عن الكلمة العربية الفصحى التي تعني المصطكي. المسكة الحرة في الطبخ المغربي يتشكل المصطكي عندما […]
الرئيسية
طلب بالواتساب
اتصال
الدجاج
الطاجين
البسطيلة
الحلويات و الكعك