عندما يتعلق الأمر بالأكل ، كل شخص لديه عادات مختلفة. يستمتع البعض منا بثلاث وجبات في اليوم ، بينما يفضل البعض منا الاستمتاع بالوجبات الخفيفة والوجبات الصغيرة المنتشرة على مدار اليوم.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب علينا أيضا التنافس مع متطلبات حياتنا اليومية التي تؤثر على وجباتنا. يمكنك العمل في وظيفتين ورعاية الأطفال عندما تصل إلى المنزل. ربما لديك جدول زمني محدد في بعض الأيام ، ولكن في أيام أخرى ، جدول زمني لا يمكن التنبؤ به.

تعرف أيضا على مخاطر السكر المضاف للأكل

عادات الأكل السيئة

ستؤثر هذه المواقف على الطريقة التي نأكل بها ، وفي بعض الأحيان ، ستدفعنا لالتقاط عادات الأكل السيئة. يمكن أن يشمل ذلك تناول الطعام بالقرب من وقت النوم ، أو تخطي الوجبات ، أو تناول الطعام بسرعة كبيرة ، أو الأكل الطائش ، أو الأكل المجهد.

تناول الطعام بالقرب من وقت النوم من بين عادات الأكل السيئة الأكثر خطورة

يمكن أن يؤثر تناول الطعام بالقرب من وقت النوم على دورة نومك الطبيعية عن طريق تقليل مقدار الراحة التي تحصل عليها. وقد ارتبط هذا بزيادة الوزن غير المرغوب فيها وزيادة ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

أشياء يجب تجربتها بدلا من ذلك:

• تناول حوالي 2-3 ساعات قبل الذهاب إلى الفراش.

• إذا كنت تحضر وجبات قريبة جدا من وقت النوم بسبب جدولك الزمني ، فابحث عن الوصفات التي تسمح لك بتجميع وجبتك بسرعة. يمكن أن يؤدي استخدام الخضار المقطعة مسبقا أو الأرز المطبوخ المجمد ، على سبيل المثال ، إلى تقليل وقت تحضير الوجبة.
• إذا وجدت نفسك جائعا مرة أخرى بعد العشاء ، فاختر وجبة خفيفة مثل الزبادي أو قطعة من الفاكهة.
• إذا لم تكن قادرا على تناول وجبة كاملة قبل 2-3 ساعات من موعد نومك وتحتاج إلى تناول الطعام بالقرب من وقت نومك ، فجرب وجبة خفيفة أصغر بدلا من ذلك.

تخطي وجبات الطعام من عادات الأكل السئية الخطيرة

يمكن أن يؤثر فقدان الوجبات على مزاجك حيث قد يبدأ سكر الدم في الانخفاض. قد تشعر بالتعب أو تواجه صعوبة في التركيز أو تشعر بالدوار وسرعة الانفعال. بالإضافة إلى ذلك ، قد يجعلك أكثر عرضة للإفراط في تناول وجبتك التالية أو يزيد من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكر لأنك تشعر بالجوع الشديد.

أشياء يجب تجربتها بدلا من ذلك:

يمكن أن يكون تخطيط الوجبات مفيدا عندما لا يكون لديك وقت للطهي لنفسك يوميا. هناك طرق مختلفة لإعداد الوجبة-لا يجب أن يتم كل ذلك في يوم واحد طوال الأسبوع. يمكنك جعل الحبوب والبروتين (الدجاج والأرز ، على سبيل المثال) وعلى مدار الأسبوع إضافة التوابل المختلفة لبعض متنوعة. يمكن أن يؤدي استخدام الخضار المقطعة مسبقا أو الخضار المجمدة إلى تقليل الوقت المستغرق لإعداد الطعام وطهيه.

إذا لم يكن لديك وقت لتناول وجبة كاملة ، فهناك خيار آخر وهو تناول مكمل غذائي أو مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المغذية على مدار اليوم. ويمكن أن تشمل هذه التفاح وزبدة الفول السوداني ، وتراجع مثل الحمص أو حبوبا مع الخضار والجبن سلسلة ، بيضة مسلوقة مع العصي الجزر ، أو اللبن والتوت.

تناول الطعام بسرعة كبيرة

الأكل بسرعة يجعل من الصعب معرفة متى تكون ممتلئا. هذا يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وعسر الهضم وحرق القلب وزيادة الوزن غير المرغوب فيها.

أشياء يجب تجربتها بدلا من ذلك:

• استخدم أواني أصغر لأخذ قضمات أصغر (مثل شوكة الحلوى أو الملعقة) وضع أدواتك بين اللدغات.
• ارتشف مشروبا خاليا من السعرات الحرارية ، مثل الماء أو الماء الفوار أو الشاي غير المحلى بين اللدغات.
• عندما يكون ذلك ممكنا ، فإن تناول الطعام مع الآخرين والاسترخاء وإجراء محادثة على وجبة يمكن أن يساعد في إبطاء تناول الطعام.

الأكل الطائش

الأكل الطائش يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن غير المرغوب فيها. كما يمكن أن يكون علامة على الإجهاد أو غيرها من العبء العاطفي.

أشياء يجب تجربتها بدلا من ذلك:

• تناول الطعام في مكان معين ، مثل طاولة المطبخ ، وليس أمام التلفزيون.
• تدرب على الانتباه إلى رائحة ونكهة طعامك ومظهره والأحاسيس التي تشعر بها أثناء تناول الطعام.
• إذا كنت ترغب في تتبع الأشياء ومقارنتها ، احتفظ بدفتر يوميات لما تأكله ومتى تأكل. هذا يمكن أن يجعلك على دراية بعاداتك الغذائية.
• عندما تأكل ، اسأل نفسك عما إذا كان ذلك بسبب الجوع أو بسبب العادة أو الملل.

الإجهاد الأكل

يمكن أن يؤدي تناول الإجهاد إلى الإفراط في تناول الطعام ، وتحديدا تناول المزيد من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون أو السكر أو الملح. على المدى الطويل ، يمكن أن يزيد تناول الإجهاد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري أو أمراض القلب.

أشياء يجب تجربتها بدلا من ذلك:

احتفظ بالوجبات الخفيفة الصحية في متناول اليد ، مثل الفاكهة الطازجة والجزر والحمص أو المكسرات. الوصول إلى هذه بدلا من ذلك عندما تشعر بالحاجة إلى تناول الطعام.
قبل الذهاب لتناول تلك الوجبة الخفيفة ، خذ بضع دقائق للتنفس بعمق. ثم أعد تقييم ما إذا كنت تشعر بجوع طبيعي أو إذا كان متأثرا بالتوتر.
هناك طريقة أخرى تتمثل في محاولة تقليل الإجهاد في تناول الطعام من خلال إيجاد ما يحفزه (مثل مواقف أو عواطف معينة). يمكنك بعد ذلك ممارسة تقنيات التأقلم مثل التأمل أو التمرين أو التواصل مع الأصدقاء أو العائلة أو المعالج للمساعدة في إدارة التوتر.

عند إجراء تغييرات على عاداتك الغذائية ، من المهم أن تتحلى بالصبر والطيبة مع نفسك. وهناك نهج تدريجي يقلل من الضغط من محاولة تغيير الكثير بسرعة كبيرة جدا وسوف يقلل من حدوث النكسات في رحلتك.

يجب دائما اللجوء للأكل التقليدي الطبيعي حتى تتمتع بصحة رائعة.