انواع اطباق الكسكس

انواع الكسكس

الكسكس هو طبق تقليدي شهير في المطبخ المغربي والشمال الأفريقي، وهو يتكون من حبات السميد المكونة من الدقيق المطحون. نحضر الكسكس عن طريق بخار السميد ونطهوه مع مكونات أخرى  لنعد وجبة شهية ومشبعة. إليكم معلومات أكثر عن الكسكس;نحضره بطرق مختلفة، وتختلف المكونات حسب الإقليم والتقليد المحلي. ومع ذلك، يتشابه تحضيره  بشكل عام، حيث يتم إعداد […]

أهم المكونات الغدائية الصحية

 المكونات الغذائية الصحية هي التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الصحة وتعزيزها. إليك قائمة ببعض أفضل المكونات التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي للحفاظ على صحتك: الفواكه والخضروات: هي من اهم المكونات الغدائية الصحية وايضا جزء أساسي من نظام غذائي صحي. تحتوي هذه الأطعمة على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، وتعتبر […]

طبق اللحم بالبرقوق

طبق اللحم بالبرقوق

طبق اللحم بالبرقوق هو طبق شهي ومميز يجمع بين نكهة اللحم وحلاوة البرقوق. يعد اللحم بالبرقوق جزءا من المطبخ المغربي وله شعبية كبيرة في العديد من الثقافات. لتحضير اللحم بالبرقوق، يتم استخدام قطع لحم عادة ما تكون من لحم الغنم أو البقر. يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ثم يتم طهيها مع توابل وبهارات لإضفاء […]

فوائد القرنفل

تعتبر القرنفل من الأعشاب الطبيعية المفيدة للجسم، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامينات A و C والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والزنك، إضافة إلى مركبات مضادة للأكسدة مثل الفلافونويدات والفينولات. يعمل القرنفل على تحسين عملية الهضم وتخفيف الانتفاخ والغازات الزائدة في المعدة، كما يحسن صحة الأسنان واللثة ويعمل على تنظيف الفم […]