الرفيسة هي واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي. كما تعتبر وجبة رئيسية تجمع بين اللحم والخضروات والحبوب والتوابل، وأيضا تتميز بطعمها الغني والمميز. وأيضا هي جزء من التراث المغربي وتحظى بشعبية كبيرة في البلاد. مكونات الرفيسة تختلف مكونات الرفيسة قليلا حسب المنطقة والتفضيلات الشخصية، ولكن في العادة تشمل العناصر التالية: اللحم: يستخدم عادة […]
الطاجين المغربي هو واحد من أشهر الأطباق التقليدية في المغرب. أيضا يعتبر نوعا من الطبخ التقليدي المغربي، وهو وعاء فخاري مستدير يستخدم لطهي الطعام. وتعتبر طريقة طهيه بطيئة ومنخفضة الحرارة، مما يساعد على تمزيق اللحوم ونضج الخضروات ببطء، وبالتالي تحافظ على النكهات والعناصر الغذائية. مكونات الطاجين مكونات الطاجين المغربي تختلف بين الوصفات وتفضيلات كل شخص، […]
الشهيوات المغربية تعتبر من الأطباق الأكثر شهرة وتنوعا في العالم العربي.إذ تتميز بغناها وتعددها واختلافها من منطقة إلى أخرى,بالإضافة إلى تعدد مكوناتها,وفي هذه المقالة سنتعرف على أهم الأطباق المغربية واشهرها. أهم الشهيوات المغربية تتميز الشهيوات المغربية بالتميز والتعدد,إليك بعضها الطاجين المغربي:هو أحد أشهر أطباق المطبخ المغربي. يتم تحضيره بتنوع المكونات مثل اللحم أو الدجاج أو […]
السلطات هي وجبات خفيفة أو طبق جانبي يتكون في الغالب من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة المقطعة أو المفرومة.كما تعتبر خيارا صحيا ومغذيا، وتعد وجبة شهية ومنعشة خاصة في فصل الصيف. أنواع السلطات تتوفر العديد من أنواع السلطات حول العالم،إضافة إلى أنها تختلف في تكوينها ومكوناتها ونكهاتها. إليك بعض أنواعها الشهيرة : سلطة الغريبة: تحتوي […]
الرئيسية
طلب بالواتساب
اتصال
الدجاج
الطاجين
البسطيلة
الحلويات و الكعك