الملح هو مركب كيميائي أساسي يعرف بالصيغة NaCl، وهو يعرف شعبيا بأنه مادة تستخدم لتحسين نكهة الطعام. كما يتكون من جزيئين، واحد منها يحتوي على ذرة نصف مكثفة من الصوديوم (Na) والآخر يحتوي على ذرة نصف مكثفة من الكلور (Cl). وتتميز الصوديوم بأنه فلز قلوي والكلور بأنه غاز ذو رائحة غير مستحبة. كيف يستخدم الملح […]
الوجبات السريعة هي نوع من الأطعمة التي يتم تحضيرها وتقديمها بسرعة، وعادة ما تكون جاهزة للتناول على الفور دون الحاجة إلى طهي طويل. تشتهر الأكلات السريعة بسهولة تحضيرها وتوفير الوقت، ولكنها غالبا ما تكون عالية في السعرات الحرارية والدهون المشبعة والصوديوم، وبالتالي يجب تناولها بحذر وتوازن. تشمل الوجبات السريعة مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل البرجر، […]
السفة المغربية واحدة من الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي. وهي عبارة عن طبق متنوع يتكون من مجموعة من الخضروات واللحوم والتوابل المشوية ببطء في وعاء كبير. السفة المغربية محبوبة و لذيذة تشمل السفة عدة مكونات متنوعة التي تضفي عليها نكهة رائعة. معظم المغاربة يحون السفة لأنها لذي١ة و سهلة التحضير. في هذه المقالة سأذكر لكم […]
البسطيلة هي إحدى أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي.وتعتبرنوعا من فطائر السمبوسة المحشوة، حيث يتم تحضيرها عن طريق لف وحشو قشرة العجينة حول حشوة لذيذة ومتنوعة. تتوفر هذه الأخيرة بمجموعة واسعة من الحشوات بما في ذلك:اللحم المفروم والدجاج، والسمك، والبطاطس، والخضروات. طبق البسطيلة تتميز البسطيلة بطعمها الشهي وتنوعها، وهي غالبا ما تقدم كمقبلات في الولائم […]
الرئيسية
طلب بالواتساب
اتصال
الدجاج
الطاجين
البسطيلة
الحلويات و الكعك