يستخدم الجزر ، المعروف في المغرب باسم الخيزو أو الزرودية ، على نطاق واسع في الطبخ المغربي ، بدءا من المقبلات إلى العصائر إلى الأطباق الرئيسية. سلطة الجزر المطبوخة مع الشرمولة هي المفضلة للعائلة على طاولة المغربية خلال وقت الغداء. نشير إليه في المغرب باسم خيزو مشرمل في نسخته السميكة ، أو الزعلوق في نسخته […]
تطهى البقولة المفرومة على البخار ثم تقلى بالشرمولة الحامضة والليمون المحفوظ لصنع سلطة لذيذة ومغذية تُعرف باسم الخبيزة أو البقولة. مثل الأشياء الحارة الساخنة؟ أضف بعض الحرارة مع الفلفل الحار المطحون أو الفلفل الحار الكامل. وصفة سلطة البقولة المغربية – الخبيزة سلطة البقولة المغربية هي طبق منعش ولذيذ وأحيانا حار من البقولة الخضراء المطهوة على […]
في المطبخ المغربي ، التفاية هو أسلوب طهي يرتبط ارتباطا وثيقا بالمزج بين المذاق حلو وحار من البصل والزبيب. ومع ذلك ، تندرج الأطباق الأخرى أيضا تحت رئاسة طبق التقيلة. تاريخ التفاية في الطبخ المغربي يبدو مصطلح التفاية، الذي يشير إلى أسلوب الطبخ المغربي والأطباق التي تندرج تحته ، غير معروف خارج ذخيرة المطبخ المغربي. […]
في المغرب ، يشير مسكة حرة إلى المصطكي ، المسكة الحرة الصلبة من شجرة المصطكي ، شجرة صغيرة أو شجيرة موطنها اليونان وحوض البحر الأبيض المتوسط. وتجدر الإشارة إلى أن الاستخدام المغربي لكلمة « مسكة » في إشارة إلى المصطكي هو انحراف عن الكلمة العربية الفصحى التي تعني المصطكي. المسكة الحرة في الطبخ المغربي يتشكل المصطكي عندما […]
الرئيسية
طلب بالواتساب
اتصال
الدجاج
الطاجين
البسطيلة
الحلويات و الكعك