الزبيب هو نوع من العنب الذي يتم تجفيفه لاستخدامه كمادة غذائية. يتم تجفيف العنب حتى يصبح لونه بني داكن ويصبح لديه مظهر متجعد. يتميز الزبيب بطعمه الحلو واللذيذ، وهو غني بالسكريات الطبيعية ومصدر جيد للطاقة. يعتبر الزَّبِيِب مصدرا ممتازا للألياف الغذائية ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والحديد. كما أنه […]
وسم الآرشيف: أطباق مغربية
السفة المغربية واحدة من الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي. وهي عبارة عن طبق متنوع يتكون من مجموعة من الخضروات واللحوم والتوابل المشوية ببطء في وعاء كبير. السفة المغربية محبوبة و لذيذة تشمل السفة عدة مكونات متنوعة التي تضفي عليها نكهة رائعة. معظم المغاربة يحون السفة لأنها لذي١ة و سهلة التحضير. في هذه المقالة سأذكر لكم […]