الفاكهة الجافة هي شكل من أشكال الفواكه المجففة. تتم إزالة معظم محتواه الرطوبي بشكل طبيعي أو من خلال بعض طرق التجفيف. بعض التقنيات المستخدمة لإزالة محتوى الرطوبة من الفاكهة تستخدم أشعة الشمس أو المجففات. تحتوي المكسرات والفواكه الجافة على معظم القيمة الغذائية للفاكهة الطازجة. نتيجة لذلك ، فهي مفيدة للغاية. تتكون المكسرات الطبيعية من اللوز […]