وسم الآرشيف: الكركم

الكركم أو الهرد هو نبات ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، ويعرف علميا باسم Curcuma longa. يتم استخدام جذور الكركم، التي تظهر بشكل أفقي وتشبه الزنجبيل، لاستخراج مسحوق الكركم الذي يتميز بلونه البرتقالي الذهبي. يعتبر الهرد مكمل غذائي ذو خصائص صحية متنوعة، ويعتبر مضادا للأكسدة ومضادا للالتهابات. يستخدم الهرد أيضا في صناعة مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة بسبب […]