وسم الآرشيف: المقروض

المقروض

مقروض هي حلوى شهيرة من شمال إفريقيا تتكون عادة من حشوة التمر الحلوة التي توضع داخل عجينة السميد. يُقلى أو يُخبز ، ثم يُسكب في شراب العسل الذي غالبًا ما يُنكه بالليمون أو البرتقال. المقروض الاسم مشتق من كلمة مقروط ، والتي ترجمت على شكل ماسة ، والتي تصف الشكل التقليدي لهذه الحلوى اللذيذة. نظرا […]