السلطات هي وجبات خفيفة أو طبق جانبي يتكون في الغالب من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة المقطعة أو المفرومة.كما  تعتبر خيارا صحيا ومغذيا، وتعد وجبة شهية ومنعشة خاصة في فصل الصيف. أنواع السلطات تتوفر العديد من أنواع السلطات حول العالم،إضافة إلى أنها تختلف في تكوينها ومكوناتها ونكهاتها. إليك بعض أنواعها الشهيرة : سلطة الغريبة: تحتوي […]

البصل هو نوع من النباتات الخضراء المستخدمة عادة كنوع من التوابل أو الخضروات في الطهي.  هو من أقدم النباتات المزروعة في التاريخ ويتم زراعته في جميع أنحاء العالم بسبب قيمته الغذائية وطعمه الفريد. فوائد البصل يتمتع البصل بعدد كبير من الفوائد الصحية. و التي سنتعرف عليها في هذه المقالة يعزز البصل صحة الجهاز المناعي: يحتوي […]

الدجاج هو أحد اللحوم الشعبية والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، ويعود ذلك إلى فوائده الصحية والغذائية العديدة. يعتبر مصدرا غنيا بالبروتينات والعديد من العناصر الغذائية الضرورية الأخرى التي تعزز الصحة وتساهم في تلبية احتياجات الجسم. في هذه المقالة، سنكتشف بعض فوائده ودوره في تعزيز صحتنا. فوائد الدجاج: الدجاج هو من الأطعمة الشعبية والمحبوبة في جميع […]

البسطيلة هي إحدى أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي.وتعتبرنوعا من فطائر السمبوسة المحشوة، حيث يتم تحضيرها عن طريق لف وحشو قشرة العجينة حول حشوة لذيذة ومتنوعة. تتوفر هذه الأخيرة بمجموعة واسعة من الحشوات بما في ذلك:اللحم المفروم والدجاج، والسمك، والبطاطس، والخضروات. طبق البسطيلة تتميز البسطيلة بطعمها الشهي وتنوعها، وهي غالبا ما تقدم كمقبلات في الولائم […]