سلطة جزر مغربي بالشرمولة فريق أم قصي17 ديسمبر، 2022يستخدم الجزر ، المعروف في المغرب باسم الخيزو أو الزرودية ، على نطاق واسع في الطبخ المغربي ... اقرأ أكثر
وصفة سلطة البقولة المغربيةفريق أم قصي12 ديسمبر، 2022تطهى البقولة المفرومة على البخار ثم تقلى بالشرمولة الحامضة والليمون المحفوظ لصنع سلطة لذيذة ومغذية تُعرف باسم ... اقرأ أكثر
التفاية في الطبخ المغربيفريق أم قصي6 ديسمبر، 2022في المطبخ المغربي ، التفاية هو أسلوب طهي يرتبط ارتباطا وثيقا بالمزج بين المذاق حلو وحار من ... اقرأ أكثر
المسكة الحرة في الطبخ المغربي فريق أم قصي27 نوفمبر، 2022في المغرب ، يشير مسكة حرة إلى المصطكي ، المسكة الحرة الصلبة من شجرة المصطكي ، شجرة ... اقرأ أكثر