وسم الآرشيف: البصل

البصل هو نوع من النباتات الخضراء المستخدمة عادة كنوع من التوابل أو الخضروات في الطهي.  هو من أقدم النباتات المزروعة في التاريخ ويتم زراعته في جميع أنحاء العالم بسبب قيمته الغذائية وطعمه الفريد. فوائد البصل يتمتع البصل بعدد كبير من الفوائد الصحية. و التي سنتعرف عليها في هذه المقالة يعزز البصل صحة الجهاز المناعي: يحتوي […]

إذا كنت قد طهيت البصل باستخدام وصفات من والدتك أو جدتك ، فربما تكون قد لاحظت موضوعا مشتركا. ستوجهك معظم هذه الوصفات ، إن لم يكن كلها ، إلى تسخين القدر أو المقلاة أو الفرن بالزيت ثم إضافة البصل المفروم الذي ستقليه لبضع دقائق حتى ينضج. البصل عنصر أساسي في المطبخ يظهر في العديد من […]