Archives par catégorie: الأكل الصحي

كيفية تناول بذور الشيا

تعتبر بذور الشيا من الأطعمة الصحية الشهيرة التي تم استهلاكها لعدة قرون، ولكنها اكتسبت شعبية مؤخرا في العالم الغربي. نظرا لأنها تمتزج بسهولة مع الأطعمة الأخرى ولها نكهة قليلة خاصة بها، فيمكن دمجها بسهولة في وجباتك المعتادة. تابع القراءة لتتعرف على الطرق العديدة التي يمكنك من خلالها تناول بذور الشيا، بدءا من إخفائها في طعامك […]

كيفية طبخ الجرجير

الجرجير هو نبات أخضر حار حاد يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. على الرغم من أن الجرجير معروف كمكون خام في السلطات، إلا أنه يمكن أيضا ذبوله وتقليبه، أو استخدامه لصنع الحساء، أو مزجه مع جبن الماعز لعمل حشوة لذيذة للحوم المفضلة لديك. كيفية طبخ الجرجير مكونات جرجير ماء ملح جرجير مقلي مرقة دجاج […]

كيفية صنع خبز الموز

صنع خبز الموز

خبز الموز محلي الصنع ذو مذاق رائع – الآن يمكنك صنعه في المنزل بنفسك. تقدم لك هذه المجموعة من الوصفات طرقا مختلفة لصنع خبز الموز. لماذا لا تجربهم جميعا وتكتشف مفضلتك؟ خبز الموز 3 أكواب دقيق متعدد الأغراض 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ¼ ملعقة صغيرة ملح ½ كوب زبدة ¾ كوب سكر بني […]

هل استعمال الملح مضر بالصحة

الملح

الملح هو مركب كيميائي أساسي يعرف بالصيغة NaCl، وهو يعرف شعبيا بأنه مادة تستخدم لتحسين نكهة الطعام. كما يتكون من جزيئين، واحد منها يحتوي على ذرة نصف مكثفة من الصوديوم (Na) والآخر يحتوي على ذرة نصف مكثفة من الكلور (Cl). وتتميز الصوديوم بأنه فلز قلوي والكلور بأنه غاز ذو رائحة غير مستحبة. كيف يستخدم الملح […]