الثوم له العديد من الفوائد الصحية الرائعة للجسم. من العصور القديمة إلى الأبحاث الحديثة ، حافظ الثوم على سمعته كعلاج طبيعي لا يصدق. دعونا نلقي نظرة على أهم الفوائد الصحية للثوم ونفهم سبب كونه مفيدا جدا لك.

لماذا الثوم صحي بالنسبة لك؟

على الرغم من أنه لم يكن معروفا على نطاق واسع ، إلا أن الخبراء يفهمون الآن أن مركبات الكبريت تساهم بشكل كبير في الفوائد الصحية للثوم.

عن طريق تقطيع أو سحق بصيلات الثوم ، يتم تحويل المواد الكيميائية الموجودة فيها إلى الأليسين-وهي مادة رائعة تعد مصدرا أساسيا للفوائد الصحية للثوم. ومع ذلك ، في حين يبدو أن هذا صحيح من الناحية النظرية ، دعونا نتعمق في الفوائد الصحية الفعلية للثوم.

يساعد الثوم على تعزيز جهاز المناعة في الجسم

مناعة جسمك هي ما يمنعه من الإصابة بالمرض في المقام الأول ، كما أنه يساعد في مكافحة المرض عندما يستدعي الموقف ذلك. يوفر الثوم دفعة لجهاز المناعة للمساعدة في الوقاية من نزلات البرد وفيروس الأنفلونزا.

يصاب الأطفال بستة إلى ثمانية نزلات برد كل عام ، بينما يصاب البالغون بنزلة برد من سنتين إلى أربع. تتألق الفوائد الصحية للثوم في قدرته على الحماية من السعال والحمى وأمراض البرد ، حتى عند تناوله نيئا.

 

في الواقع ، فإن تناول فصين من الثوم المفروم كل يوم هو أفضل طريقة للاستفادة. في بعض الأسر في جميع أنحاء العالم ، تعلق العائلات فصوص الثوم على خيط حول أعناق أطفالهم لمساعدتهم في الازدحام. فوائد الثوم القوية المعززة للمناعة تجعله طعاما فائقا في الطهي للحماية من الأمراض الشائعة.

يساعد الثوم في تقليل ارتفاع ضغط الدم

يساعد الثوم في تقليل ارتفاع ضغط الدماغ والسكتات الدماغية والنوبات القلبية هما من أهم المخاوف الصحية في جميع أنحاء العالم. ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر كبير لأمراض القلب. يعتقد أنه يسبب حوالي 70 ٪ من السكتات الدماغية والنوبات القلبية وفشل القلب المزمن. ارتفاع ضغط الدم هو سبب 13.5 في المئة من الوفيات في جميع أنحاء العالم.

نظرا لأنها من بين أهم أسباب الوفاة ، فإن معالجة أحد أسبابها الرئيسية ، وهو ارتفاع ضغط الدم ، أمر بالغ الأهمية.

الثوم من التوابل الرائعة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم. ومع ذلك ، حتى لو لم تكن من محبي الثوم ، جرب الثوم المفروم الذي له نكهة أكثر اعتدالا. سيظل يمنحك الفوائد الصحية للثوم ، مثل خفض ضغط الدم المرتفع وعلاج الحمى وغير ذلك الكثير.

 

ضع في اعتبارك أنه يجب عليك التأكد من أن كمية الثوم المعدة مسبقا التي تستهلكها هي نفس أربعة فصوص من الثوم كل يوم. تأكد من التحدث إلى طبيبك قبل تغيير نظامك الغذائي.

يساعد أكل الثوم بانتظام على تقليل مستويات الكوليسترول

يساعد الثوم على تقليل مستويات الكوليسترول

الكوليسترول هو عنصر دهني وحاسم في الدم. هناك نوعان من الكوليسترول: الكوليسترول الضار « الضار » والكوليسترول الحميد « الجيد ». يمكن أن يؤدي عدم التوازن ، مع وجود الكثير من الكوليسترول الضار وعدم كفاية الكوليسترول الحميد ، إلى بعض المشكلات الصحية الخطيرة.

 

ثبت أن الثوم يخفض مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة بنسبة 10 إلى 15 بالمائة.

 

علاوة على ذلك ، فإن تناول الثوم لا يؤثر على مستوى الكوليسترول الحميد أو مستويات الكوليسترول الجيدة. إذا كان لديك تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب أو كنت تتعامل مع مشكلات متعلقة بالقلب ، فإن دمج الثوم في نظامك الغذائي يمكن أن يكون خطوة طبيعية ولذيذة نحو صحة القلب.

 

4. 4. يمكن أن يساعد الثوم في الوقاية من السرطان

الفوائد الصحية للثوم لا تنتهي بالقلب. إليك سبب آخر يجعل جسمك يستفيد من جرعة إضافية من فرد عائلة البصل هذا.

 

أصبحت الفوائد الصحية للثوم ، لا سيما في مجال الوقاية من السرطان ، موضوع اهتمام أكبر. وفقا للبحث ، يمكن أن يساعد تناول الثوم الطازج في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. وبالمثل ، وفقا لدراسة صحة المرأة في ولاية أيوا ، فإن النساء اللواتي يتناولن الثوم بانتظام مع الخضار والفواكه الأخرى لديهن فرصة أقل بنسبة 35٪ للإصابة بسرطان القولون.

 

ومع ذلك ، يتفق الباحثون على أنه لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات في هذا المجال لفهم مدى الفوائد الصحية للثوم في الوقاية من السرطان.

 الثوم له خصائص المضادات الحيوية

يحتوي الثوم على الأليسين ، وهو مضاد حيوي نشط بيولوجيا يمكن أن يساعد في مكافحة الالتهابات والبكتيريا عند تقطيع القرنفل أو سحقه أو تقطيعه إلى مكعبات. تمتد هذه الفوائد الصحية للثوم إلى قمع نمو المواد الضارة المحتملة ، مثل:

• عناصر الفطريات
• عناصر البروتوزوا
• الالتهابات الفيروسية
• العديد من البكتيريا مثل السالمونيلا

يعتبر الأليسين مضادا حيويا طبيعيا قويا ، وفعاليته جديرة بالملاحظة. عندما يتم استخدامه بالاقتران مع المضادات الحيوية الموصوفة تقليديا ، يمكن أن يوفر الثوم دعما إضافيا في مكافحة العدوى.

الثوم قد يمنع مرض الزهايمر والخرف

يمكن أن يساعد الثوم ، بحجمه الكبير من مضادات الأكسدة ، في منع حدوث الضرر التأكسدي في جسمك. يمكن أن تساعد هذه الخصائص المضادة للأكسدة في الوقاية من بعض الأمراض المعرفية ، مثل الخرف والزهايمر.

في حين أن الفوائد الصحية للثوم جديرة بالملاحظة ، لا يزال يتعين عليك التعامل مع هذا الادعاء بقليل من الثوم. من المهم ملاحظة أن تناول جرعات عالية من مكملات الثوم لا يمنحك مناعة ضد هذه الأمراض. يمكن للخصائص الطبية للثوم فقط تحسين الصحة إلى نقطة معينة.

الثوم يمكن أن يحسن الأداء الرياضي

هذا المكون هو واحد من أقدم معززات الأداء المتاحة. في العصور القديمة ، تم استخدام الفوائد الصحية للثوم للتخفيف من التعب وتعزيز قدرة العمال على التحمل. حتى الرياضيين الأولمبيين اليونانيين يستهلكون الثوم لتعزيز أدائهم الرياضي.

فيما يلي بعض الفوائد الرياضية للثوم:

• إدارة مستويات الكوليسترول
• خفض ضغط الدم
• تعزيز المناعة
• تقليل مدة المرض

صحة القلب والجسم هي المفتاح للحفاظ على لياقتك. في النهاية ، يساعد دمج الثوم في نظامك الغذائي على تأخير التعب أثناء المجهود البدني ، مما يجعله حليفا طبيعيا لأولئك الذين يهدفون إلى تحسين أدائهم الرياضي.

 

الثوم يساعد على التخلص من السموم جسمك

إزالة السموم هي عملية التخلص من الأشياء التي لا تنتمي إلى الجسم ، وتلعب دورا مهما في الحفاظ على صحة جيدة وطول العمر.

 

في حياتنا اليومية ، نتعرض لمجموعة واسعة من المواد الكيميائية والمركبات. العديد من هذه المركبات ليست صحية وقد تكون ضارة بالجسم. بعض هذه المواد الكيميائية والمركبات تشمل:

 

المبيدات والكيماويات المستخدمة في الزراعة

الإشعاع وغيرها من المحطات النووية

منتجات العناية الشخصية التي تحتوي على مواد كيميائية

المنظفات المنزلية

المنتجات المنزلية الأخرى

الثوم هو غذاء قوي للتخلص من السموم يعزز إنتاج الجلوتاثيون بواسطة إنزيمات الكبد المختلفة. كما أنه يوفر مكونات مهمة أخرى لإزالة السموم ، بما في ذلك العديد من مركبات السيلينيوم والكبريت النشطة بيولوجيا. من خلال دمج الثوم في نظامك الغذائي ، فإنك لا تضيف نكهة غنية إلى أطباقك فحسب ، بل تساعد جسمك أيضا في المهمة الحاسمة لإزالة السموم من تحديات العالم الحديث.

 

9. 9. الثوم حزم لكمة صحية منخفضة السعرات الحرارية

الثوم طريقة لذيذة لإضافة فوائد غذائية دون التضحية بالعديد من السعرات الحرارية اليومية. فص ثوم واحد هو قوة غذائية تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ب 6 والألياف والسيلينيوم.

 

هذه المكونات ليس فقط تعزيز طعم وجبات الطعام الخاصة بك ، ولكن قد تسهم أيضا في آثار إيجابية على ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم. من خلال تبني هذه الفوائد الصحية للثوم ، يمكنك تذوق بعض الفوائد منخفضة السعرات الحرارية في كل قضمة.

 

10. الثوم قد يحسن صحة العظام

برز الثوم أيضا كحليف قيم لصحة العظام ، خاصة عند النساء في سن اليأس. عندما تعاني النساء من فقدان العظام أثناء انقطاع الطمث بسبب انخفاض إنتاج هرمون الاستروجين ، يمكن أن يساعد الثوم في تقليل الإجهاد التأكسدي.

 

يلعب الثوم دورا داعما من خلال تشجيع إنتاج هرمون الاستروجين ، مما قد يوقف فقدان العظام ويوفر الحماية ضد حالات مثل هشاشة العظام. إن تقوية عظامك والحماية من مخاوف العظام المرتبطة بالعمر هي فائدة طبيعية أخرى للثوم.