كل وجبة هي مناسبة رائعة في المغرب ، والحلويات المصنوعة من اللوز هي دائما متعة مرحب بها كعكة المحنشة أو الأفعى هي حلوى مغربية تقليدية يتم فيها حشو فطيرة الورقاء بعجينة اللوز اللذيذة ، ثم يتم تشكيلها على شكل ثعبان. على الرغم من وجود العديد من الوصفات لعجينة اللوز ، إلا أنها تُعد عادةً باللوز […]
أرشيفات المؤلف: فريق أم قصي
المعقودة هي فطائر البطاطس التقليدية التي تحظى بشعبية في جميع أنحاء المغرب العربي ، وخاصة في المغرب والجزائر وتونس. عادة ما يتم تحضير الفطائر المعقودة عادة ما يتم تحضير الفطائر بشكل عادي ، ولكن يمكن أيضا حشوها باللحم أو التونة أو الجبن ، وإن لم يكن ذلك كثيرا. بشكل عادي ، ولكن يمكن أيضا حشوها […]
طبق سهل ، منعش ولذيذ! هذه الوصفة المغربية الأصيلة للوبيا (الفاصوليا البيضاء المطهية) متبلة بسخاء بالتوابل والأعشاب المغربية. تقدم كطبق جانبي أو رئيسي مع الخبز المغربي على الجانب لتغمس في صلصة . لاحظ أن الفاصوليا يجب أن تكون بذيذة جدا في وقت التقديم. ستستمر الفاصوليا في امتصاص السوائل أثناء تواجدها ، لذا اسمح بذلك إذا […]
طانجية هي وجبة مغربية تستخدم كوعاء للطهي لصنع يخنة على طراز المقلي. يعرف الطبق المطبوخ أيضا باسم طانجية. طانجية المغربية ليست طبقا احتفاليا. إنه طبق للأصدقاء والزملاء ومجموعات الأشخاص الذين يجتمعون لكسر الخبز والاستمتاع بالوقت معا دون إجراءات رسمية. إنه طبق مشترك ، لذلك يجتمع الناس حوله لتقديره بشكل أفضل. إنه طبق منشط ، متبل […]




